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產品分類：食品、飲料、餐券 - 熟食、小吃、滷味 - 貢丸、蝦捲、蚵捲 - 台南安平 周氏蝦捲
【周氏】edayfood八寶鳳翅(24入) -
$1050 |
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周氏八寶鳳翅
源自於１９６５年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的〔總舖師〕，而外燴不是天天都有生意，於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意，當時販賣多種小吃，而蝦捲僅是其中一道菜。到了１９８０年左右將原本的蝦捲加以改良，以新鮮蝦仁為主做成的蝦捲深受消費者的喜愛，因此便改以販賣蝦捲為主體，有 鑒於商譽問題需要消費品牌，因此用本身之姓氏〝周〞為店號，取名為〝周氏蝦捲〞 2009府城十大伴手禮 周氏蝦捲 目前由第二代接手，為改善一般人對傳統小吃的印象，以更現代化的方式經營，周氏蝦捲 除了口味維持傳統外，全面採用現代化的廚房設備，引進油水分離油炸機取代傳統快速爐，沒有回鍋油的問題，讓顧客吃的安心。來台南一定要試試看"府城十大伴手禮"之府城第一小吃-周氏蝦捲 |
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嚴選食材
五十年老店的台南周氏蝦捲，堅持傳統風味，嚴選上等新鮮食材製成。蝦捲的內餡，是以每公斤約一百尾的新鮮火燒蝦，加上上等豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等材料充分攪拌混合，外皮則以豬腹膜（台語俗稱：網西）包裹後，在裹上一層特製裹粉，下鍋油炸而成。由於火燒蝦體型肥大，肉質鮮脆多汁，加上「周氏蝦捲」大膽用料，難怪從這裡出品的蝦捲，保證能讓饕客每一口都嚐得到鮮甜蝦肉的幸福滋味。 |
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精心調配秘方湯底滷製！加上嚴選上等山雞翅等新鮮食材精製而成，外皮香嫩鮮美，裡頭吃得到清香的米粒喔!
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| 烹調方法：
將內袋放入燒開的水中隔水加熱十分鐘、再拆開包裝將鳳翅放入烤箱烤約三至五分鐘即可食用 |
商品名稱：周氏八寶鳳翅(4盒)
商品成分：雞肉、豬肉、豬油、壺底油、紅蔥頭、香菇、糯米、蝦米等。
商品規格：6入/1盒。
產地：台灣。
保存期限：冷凍6個月。
溫馨提醒您 拆封後兩週內食用完畢
本產品裝飾、造型、顏色以實物為主，不包含此照片中其他盤飾擺設。
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產品分類：食品、飲料、餐券 - 熟食、小吃、滷味 - 貢丸、蝦捲、蚵捲 - 台南安平 周氏蝦捲
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